Bio- veganer Garten und Naturkost

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Im veganen Garten
Ernte

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mein Blog, den ich bereits seit 2010  beackere :-) .

Dort findest Du stets frische Beiträge zum bioveganen Garten, über veganen Dünger sowie Rezepte für vegane Ringelblumensalbe & vieles mehr.

Buch über den veganen Garten
Mr Veganowicz

peaceful gardening- denn so friedlich gärtnern VeganerInnen! :-)

In diesem veganen Gartenbuch erfährst du, wie du ohne tierischen Dünger, ohne Wühlmausfallen und ohne Chemie einen naturnahen, blühenden Garten oder Balkon haben kannst.

Einen Garten, in dem du keine Schnecken tötest, für Lebensräume sorgst und dabei körbeweise Gemüse, Obst und Kräuter erntest!

 Leseprobe

 

 

Di

30

Mai

2017

Lebensräume für Insekten schaffen

Insektenfreundliche Pflanzen und der Bau eines Insektenhotels – mit etwas Wissen ist es ganz leicht:

 

Gerade ein biologischer und veganer Garten ist besonders tierfreundlich. Und das gilt natürlich auch für die Insekten! Ein Garten ist ein Stück Natur, das uns, wie ich finde, nicht gehört, sondern anvertraut wurde. Und wir haben die Möglichkeit, ein kleines Paradies bzw. ein Biotop zu schaffen und zu erhalten. Auf diese Weise entsteht ein Platz, in dem sich nicht nur wir Menschen wohlfühlen.

 

Gartenansicht mit Beet und Wildrosenstrauch

Gartenansicht mit Beet und Wildrosenstrauch

 

Durch die Monokulturen und die massenhaft verwendeten Pflanzengifte und ebenso in sterilen Gärten finden Insekten oft keine Nahrung und keine natürlichen Behausungen mehr vor.

In meinem veganen Biogarten jedoch versuche ich, keinem Tier bewusst Schaden zu zufügen. So schone ich vermeintlich   „unerwünschte“ Tiere, stelle keine Fallen auf, verwende keine Tierprodukte im Dünger und keine Gifte. Um das Ganze „rund zu machen“ denke ich besonders gut an die Tiere und ihre Bedürfnisse!

 

Für die Insekten ist am allerbesten in einem Garten voller Vielfalt gesorgt, dass lässt sich einfach umsetzen, in dem man  Pflanzen anbaut und sät, die Insekten als Nahrung, Unterschlupf und Brutstätte dienen können.

 

Ideal sind ungefüllte Blüten, denn so kommen die Insekten leichter an den Nektar heran. Auch ist es gut für sie, wenn wir Kräuter nicht komplett ernten, sondern blühen lassen, wenn wir eine Wildblumenwiese säen (Mischungen gibt es im Bioversand und weiteres sät sich dann von allein aus) sowie viele Brennnesseln im Garten stehen haben.

Brennnesseln bieten ca. 50 verschiedenen Schmetterlingsarten bzw. den Larven der Schmetterlinge Nahrung, mit dieser Pflanze kann man also gefährdete Schmetterlingsarten vor dem Aussterben retten (laut dem Naturschutzbund betrifft es rund 80% der heimischen Tagfalter!).

 

Folgende Pflanzen im Garten sind besonders beliebt bei Hummeln und Bienen:

Alant, Beinwell, Bohnenkraut, Borretsch, Cosmea, Fetthenne, Gamander, Gilbweiderich, Geißblatt, Gelber Salbei, Klee, Kornblumen, Kugeldistel,  Lavendel, Leimkraut, Löwenzahn, Löwenmäulchen, Oregano, Ringelblumen, Storchschnabel, Stockrosen, Thymian und Wildrosen.

 

Übrigens kann man einige dieser „insektenfreundlichen“ Pflanzen auch wunderbar im Balkonkasten anbauen.

So hast Du auf dem Balkon eine kleine, wunderschöne Oase.

 

Bitte daran denken, Biosaatgut oder Jungpflanzen vom Bioladen/Biogärtnerei zu verwenden, da diese nicht mit Herbiziden behandelt wurden! Eine besonders feine Sache ist es, Saatgut mit Gleichgesinnten tauschen, so gibt es auf Facebook diverse Gruppen dafür, zum Beispiel „Die Gartenveganer“.

Borretsch

 

 

Ich bin immer echt glücklich und wandle lächelnd durch meinen Garten, wenn alles brummt und summt!

Tagpfauenauge an Alant

Tagpfauenauge an Alant

 

Die Artenvielfalt der Insekten zu erhalten ist auch für uns Menschen ein lebenswichtiges Thema – neben den Schmetterlingen sind Bienen und Hummeln immer mehr von Krankheiten befallen, ganze Völker sterben aus. Die Insekten sorgen durch Bestäubung dafür, dass viele unserer Pflanzen überhaupt gedeihen, es hängt eben alles zusammen!

 

Zudem kann ich in meinem Garten gut beobachten, dass je mehr verschiedene Pflanzen und Insekten sich dort befinden, umso weniger habe ich das Problem, dass eine Insektenart in übermässiger Zahl auftaucht. Positiver „Nebeneffekt“:  es gibt keinen einseitigen Fraßbefall auf dem Gemüsebeet.

 

Fazit: Artenreichtum ist der beste Pflanzenschutz!

 

 

 

Lebensräume für Insekten können also ganz natürlich mit Pflanzen angebaut und aber auch – wie beim Insektenhotel – extra für die unterschiedlichen Tiere und ihre Bedürfnisse konzipiert und von uns gebaut werden. Es finden sich viele gute Quellen dazu im Internet, beispielsweise auf den Seiten des Naturschutzbundes. Es gibt auch sehr schöne fertige Insektenhotels zu kaufen

Wir haben uns nach einiger Recherche im Internet für den Bau eines Insektenhotels in Hausform entschieden, da es mir optisch sehr gut gefallen hat.insbvllll

 

 

Die verschieden großen Fächer bzw. Zimmer eignen sich zudem gut für die Befüllung mit den unterschiedlichen Materialien.

Hinweis: Das Holz und alle Materialien müssen trocken und unbehandelt sein. Die Löcher in den Baumscheiben dürfen nicht zu dicht gebohrt sein.

 

Vorenthalten möchte ich diese Seite zu Insektenhotels nicht, da sie gute Hinweise enthält, wie man es nicht machen sollte: http://paul-westrich.de/artenschutz/untaugliche_nisthilfen_A.php Dort wird von den Hohlziegeln, wie ich noch einen verwendet habe, abgeraten, darum habe ich sie in der folgenden Aufzählung nicht mehr aufgelistet.

Die Füllung für die Innenräume, also das „Mobiliar“ besteht aus: Tannenzapfen, Schilfhalmen, Baumrinde (nicht von harzigen Bäumen), Baumscheiben (in die man kleine Löcher bohrt), Lehmputz, leeren Schneckenhäusern sowie aus hohlen Ästen von Stauden oder gekürzten Bambusstäben, die man lose mit einem Jutefaden zusammenbindet.
Diese Materialien schichtet man in die leeren >>Zimmer<<.

 

Wetterfest wird das Insektenhotel,  indem man Dachpappe an die oberen Holzbretter nagelt.
Für die Aufstellung sucht man einen sonnigen und windgeschützten Platz aus.
Die offene Seite des Insektenhotels sollte ungefähr nach Süden bzw. Südosten zeigen. Am besten eignet sich ein Platz unter einem Baum oder an der Wand eines Gartenhauses. Insektenhotel steht01bvlWie ich gesehen habe, sind auch schon die ersten Gäste eingetroffen 

 

Susanne Heine , Autorin von peaceful gardening -Biovegan Gärtnern- das Praxisbuch

 

 

 

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Sa

05

Mär

2016

Interview zum bioveganen Garten

Warum eigentlich ein bioveganes Gartenbuch ? Antworten auf diese und andere Fragen findest du in diesem Interview vom Bund für vegane Lebensweise.

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Do

26

Nov

2015

peaceful gardening

Beim veganen Gärtnern geht es nicht bloß um den Verzicht auf tierische Bestandteile im Dünger : es geht um den rundherum fairen , umwelt- und  tierfreundlichen Garten.

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Mo

16

Sep

2013

Herbstgarten

Hokkaido Kürbis
Hokkaido Kürbis


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Mo

13

Mai

2013

Es muß nicht immer Soja sein...

vegan
Gesunde Vielfalt

 

 

Sojageschnetzeltes, "Vurst", Steaks aus Seitan oder Tofu, auch "Vleisch" genannt -all das ist lecker. Wenn man jedoch als VeganerIn einmal auf eine etwas andere kulinarische Entdeckungsreise geht , merkt man schnell , was es noch an veganen Leckereien gibt, es ist unendlich viel !

Gehe nur einmal ganz bewusst an einen Marktstand mit Obst und Gemüse, und überlege mal, was du von all dem schon einmal probiert hast.

Wie schmeckt zum Beispiel Topinambur ?

Wie wäre es, heute als Snack statt Schokolade ein paar Erdbeeren ( pur) zu geniessen ?

Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal bunte Karotten probiert, kann gar nicht beschreiben , wie gut die schmecken.

Ich liebe das Einkaufen an den Bioständen auf dem Wochenmarkt und das Ausprobieren!

 
Obst & Gemüse
 

An dem Tipp, der auf den Packpapier Obsttüten abgedruckt ist : " Esst mehr Gemüse" ist wirklich was dran . :-)

Wenn man wenig Zeit hat für raffinierte Rezepte, oder schlicht ein Kochmuffel ist, kann man leicht Reis-und Pastagerichte mit wechselndem Gemüse und Zubereitungsarten- etwa gegrillt, scharf angebraten im Wok  oder gedünstet- in den Speiseplan aufnehmen.

Die Auswahl ist groß- am Marktstand, in der Biokiste, im Garten oder Bioladen bietet sich bunte Vielfalt. Mit Gemüse und Obst nimmt man bei jedem Verzehr viele gesunde Vitalstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe auf.

Auch für die Eiweißversorgung in der veganen Ernährung stehen uns viele Lebensmittel zur Verfügung, etwa Getreide, Nüsse , Gemüse und  Hülsenfrüchte.

Pflanzliches Eiweiß - gerade auch die Kombination Hülsenfrüchte & Gemüse- ist gesünder als tierisches Eiweiß.

Sehr lecker sind knusprige Getreidebratlinge mit Grünkern, Linsenfrikadellen, Hirsepuffer, Falafel ( aus Kichererbsen) Hummus aus Kicherbsen und Tahini oder ein Brotaufstrich aus Kidneybohnen.Einen Eiweißmangel gibt es übrigens im Grunde in unserer "Zivilisationsgesellschaft" so gut wie gar nicht, eher eine Eiweißüberversorgung. Das einzige was man bei einer veganen Ernährung ergänzen muß, ist das Vitamin B12.

 

Mein bioveganer Garten

Impressionen

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Wenn gewünscht, beantworte ich per Email kostenlos deine Fragen dazu.

Susanne

                           

Du lächelst-und die Welt verändert sich.
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Susanne Heine -Der vegane Garten
Susanne Heine - schreibt hier :-)